Je me présente...

Je m'appelle Patricia et je suis simplement une maman, une épouse, une femme qui travaille comme des milliers d'autres femmes.

Mais je suis aussi une passionnée de cuisine sans prétention, juste pour faire plaisir tout en prenant du plaisir.

Je ne vous publierai pas un nombre prédéfini de recettes par semaine mais au fil de l'eau, selon mes réalisations.

Je m'inspire surtout d'autres blogs, de livres, de magazines etc...

J'espère pouvoir vous faire plaisir également au travers des recettes publiées.

Vous pouvez également me laisser des petits commentaires ce qui me permettra d'améliorer mon blog.

Je vous souhaite bonne lecture, bonne dégustation visuelle et de bonnes réalisations.


lundi 24 juin 2019

SIROP DE THYM

Pourquoi ne pas allier l'utile à l'agréable, le plaisir et les bienfaits?
Le thym est en fleur dans mon jardin, voici une version sucrée: un sirop de thym.   Il y a plusieurs façons de le préparer, en voici une toute simple.
Vos enfants, au début ne se jetteront pas sur la bouteille de sirop au même titre qu'un sirop de framboises ou autre.
Mais si vous y ajouter une petite goutte de citron pressé, des glaçons et de l'eau... vous serez surpris.


Ingrédients:

Un bol de thym en fleur si possible.
825 g de sucre roux
1 litre d'eau.

Mettez dans une casserole l'eau, le sucre et le thym.


Filmez la casserole.


Percez quelques trous avec la pointe d'un couteau et portez à ébullition.
Éteignez le feu et laissez macérer minimum 2 heures.


Égouttez dans une passoire sur laquelle vous aurez mis une étamine ou un torchon..


Embouteillez


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